2016年3月20日 星期日

豬肉餡餅


內餡的豬絞肉已在前一天先打水冷藏備用,放假日孩子們都賴床好好補眠,簡單的豬肉餡餅非常容易包製,現做現煎,一口咬下,熱呼呼的湯汁隨之溢出,好有北方餐館的 fu 喔~~

2016年3月19日 星期六

全麥香蔥烙餅


市場買了一大把蔥,不想老是做蔥油餅來消化用量,今兒個就來試試看一種小小的發麵香煎烙餅,包入了滿滿香蔥,原本以為只是平淡的素食口味,竟好吃的超乎我的預期~~  真的超香的......

2016年3月17日 星期四

馬士卡邦乳酪慕斯蛋糕



配合這兩天稍微回暖的天氣,選了我喜愛的義大利Mascarpone cheese,微微的甜味中富含濃郁奶香,又略帶些許酸味的口感,與當季盛產的草莓溶入嘴裡,真是無比倫比的幸福~~