2015年10月29日 星期四
2015年10月27日 星期二
2015年10月26日 星期一
老麵爆汁鮮肉包
好喜歡忙完所有瑣碎的事情之後,一個人靜靜的包"包子",因為捏摺麵皮的技術不佳,總想找一個正確且順我小手的方式,所以很享受沒人吵我的時候,去領悟這箇中的訣竅,有越來越進步且快速了。在我心裡一直覺得自己是媽媽和孩子們的大樹,怎麼在包"包子"時才覺得
2015年10月20日 星期二
2015年10月19日 星期一
2015年10月18日 星期日
雜糧餐包_雜糧德式熱狗堡
2015年10月9日 星期五
2015年10月7日 星期三
老麵鮮奶饅頭
美好的連休假期,讓我有稍微寬裕的時間,可以在前一晚先培養好老麵種。每回媽媽看到我在做老麵饅頭,不免又會嘮叨唸我一番,說我幹嘛那麼無聊沒事兒幹,買現成的來吃就好。其實買現成的真的很省事,也不錯吃,但每當我想念起老麵那種特殊的、絲絲過發的香氣時,我還是會動手多做一道程序。將饅頭橫切開像口袋一樣,塞滿超香的海苔肉鬆,簡單的美味,早餐、宵夜兩相宜呦~~